到广州以后变的很爱吃苦瓜，夏天的时候经常买回来自己做。以前只会做苦瓜煎蛋和苦瓜汤，后来在饭店里吃过这两种菜式，回去后自己也试了一下，感觉还不错～

 

　　牛肉切片，用盐、油、酱油、料酒等等腌一会儿

   




　　苦瓜切片，用盐腌一下







　　炒炒……






　　加了一点豆豉。味道还可以吧，问题是我每次做牛肉都会很老……sigh






　　豆豉鲮鱼炒苦瓜
 



 
　



 

　　用的是豆豉鲮鱼的罐头，放多了有点咸，不过我喜欢