回复: 教你做好吃的各种酿类菜!

清肝明目的苦瓜酿





材料:猪肉、香菇、葱、糯米、豆豉、蒜米





肉、香菇垛好待用





  苦瓜切成段(四厘米左右)
  烧开水放进去煮五六分钟




糯米煮熟



把肉、香菇炒熟伴入糯米做成馅



炒肉时加盐加生抽






最后加上葱花拌成馅



把馅塞入苦瓜中



把豆豉和蒜米放入油锅出爆出香味后放入苦瓜酿加水煮,加盐加生抽焖五分钟左右






出锅咯……


最后编辑sally123123 最后编辑于 2009-06-04 13:39:41