清水河边
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重庆江湖菜--霸王辣子田螺
作者：一叶秋风和我的爱
锅内加水.盐.白酒烧开后加入田螺煮;煮2分钟后淘洗后的样子,煮后田螺的盖就掉了
芹菜和葱必须要的
 清水河边 最后编辑于 2009-04-14 15:24:44
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- · [color=red][b][color=darkred]作者：一叶秋风和我的爱[/color][/ ( 清水河边 发表于 2009/4/14 15:20:00)
- · [align=center] [b][color=red]加入少量的水,接着加入干辣椒.花椒[/c ( 清水河边 发表于 2009/4/14 15:24:00)
- · 看起来太有食欲了 去年做的？ ( dongxing0907 发表于 2009/4/14 15:37:00)
- · {8/13} {8/13} {8/13} 老大看来也很爱吃 ( dongxing0907 发表于 2009/4/14 16:29:00)
- · 你是不是疯了？那是福秀螺吧！画面上的那里是田螺 (游客 发表于 2009/4/14 19:24:00)
- · [quote] 原帖由 于 2009-4-14 19:24:00 发表 你是不是疯了？那是福秀螺吧 ( 小雨点点 发表于 2009/4/14 22:34:00)
- · {8/2} {8/21} {8/2} ( lbz168 发表于 2009/4/14 20:34:00)
- · 这东西含微生物、寄生虫太多，还是不吃为好！ (游客 发表于 2009/4/15 15:40:00)
- · 炒田螺是我喜欢的小吃之一,在老家时曾经每吃必点，特别是夏日的夜晚，在大排档里和一干朋友点上几盘小炒， ( chenchen312 发表于 2009/4/15 15:59:00)
- · 这东西煮久一点就不怕寄生虫啦 (游客 发表于 2009/4/15 16:07:00)
- · 这的确是福寿螺,但这比田螺好吃多了,肉很脆,福寿螺并不是大家想象中的可怕,只要熟的就放心吃 (游客 发表于 2009/4/15 16:11:00)
- · 有时间我也炒盘吃，定很香！ (游客 发表于 2009/4/15 23:04:00)
- · 這麼辣椒 早就把細菌給辣S了 {8/20} 可以安心用力吃 {8/12} ( shipman2 发表于 2009/4/17 1:36:00)
- · 我怕脏 一般不吃田螺 但楼主这炒的看着真的要流口水了{8/12} ( lancao 发表于 2009/4/17 10:47:00)
- · {8/12} 好好吃 (游客 发表于 2009/4/17 14:43:00)
- · {8/0} 好吃 ( jackieyun 发表于 2009/4/28 11:28:00)
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