闲云孤鹤
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回复：
其实，茄子切好后可以用盐水浸一下，这样的茄子在过油时不吃油，就不会感到太油腻了！
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- · 这是一道很下饭的菜，非常嫩滑入味，辣的程度可按个人喜好调整。 茄子切法：一根竹筷从茄子正 ( chenchen312 发表于 2007/5/31 14:03:00)
- · 瞧這茄子切的,刀功不錯嘛 ( 论坛游客 发表于 2007/6/1 16:55:00)
- · 其实，茄子切好后可以用盐水浸一下，这样的茄子在过油时不吃油，就不会感到太油腻了！ ( 闲云孤鹤 发表于 2007/6/7 11:23:00)
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