恩~  楼主好身手~！ HA~！    此乃夏天家常必备消暑降燥之上羹，富含维生素--C  美容养颜，MM多吃。

不过~我提两点建议， 1：黄瓜和西红柿不能混吃，因为黄瓜含一种分解酶会破坏掉西红柿中的维生素C，这样降低了西红柿的营养。 2：如果想要汤羹更清澈透亮，建议你下次做用湿淀粉。藕粉的稠度太大，而且颜色也不好，影响烫的色感，如果搅和不均匀还会出现很多小气泡。  根据烫的多少来调节，淀粉加水和匀，大火将烫烧开，然后慢慢倒入湿淀粉，要慢慢的倒，不能一次到太多， 边倒边搅和烫，待到烫慢慢变稀，用汤勺舀一勺再道入锅里，看看汤羹是否连成一条线，不稀，也不起疙瘩， 这就是厨房里所说的---玻璃芡， 晶莹剔透。