形影相随
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夏令蔬果菜式：花好月圆（香橙蒸肉饼）
材料：瘦肉4两（七分瘦三分肥的较好），橙1个，马蹄6个，姜和红萝卜两片（用枸杞更好）
做法“橙子大半个取肉切丁，小半个榨汁待用，瘦肉姜片和马蹄一起跺细，加入小量油，盐、胡椒粉，生粉拌匀，打至起胶，装到碟子里按成圆饼形，在上面铺上橙肉和红萝卜粒，上锅蒸8分钟左右，取出放在摆好盘的碟子里，用橙汁加生粉水打个芡淋在成品上即可。  材料  做肉饼  摆好造型，开始蒸  成品 |
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- · 材料：瘦肉4两（七分瘦三分肥的较好），橙1个，马蹄6个，姜和红萝卜两片（用枸杞更好） 做法“橙 ( 形影相随 发表于 2006/7/13 17:06:00)
- · 造型不错，不知道味道怎么样{115} ( trecom 发表于 2006/7/14 0:16:00)
- · 酷夏正愁吃什么呢，谢了。 ( 白衣子 发表于 2006/7/14 14:39:00)
- · [quote][i]最初由 白衣子 发表[/i] [b]酷夏正愁吃什么呢，谢了。[/b][/q ( 形影相随 发表于 2006/7/14 15:16:00)
- · 楼上的真厚道。 ( jin98132 发表于 2006/7/16 7:27:00)
- · [quote][i]最初由 jin98132 发表[/i] [b]楼上的真厚道。 [/b][ ( 形影相随 发表于 2006/7/17 13:05:00)
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