回复:

找一个装饭的小碗,里面铺上保鲜膜,把想摆的蜜饯都摆好。



盖上拌好的糯米——



铺上豆沙——



再盖上一层糯米,蜜饯想怎么放都可以——再用边上的保鲜膜盖好,压紧(一定要压紧,否则不好吃)



放凉后,倒扣出来,就好了。

我一般多做几个,放在冰箱里冷冻,吃的时候拿出来扣在盘子里,把保鲜膜去掉,上面扣一个大碗,放在微波炉里叮4-5分钟,拿出来,上面淋一层蜂蜜,很好吃呢。



感觉自己做八宝饭可以控制油和糖,不向外面买的那么腻,还有就是可以多多的加豆沙……