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激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房 [求助]请教一下各位，西红柿炒蛋的做法

2006-03-23 14:03

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适量的西红柿，切开一块块，备用！

适量的蛋。

放入调味料，打烂。

锅调至慢火，把蛋倒入锅内，煎至七八成熟！

把做好的蛋切成一小块一小块的！盛于碟内！

把西红柿倒入锅内，炒一下，放小许水，加适量的白糖。盖锅盖，煮西红柿自个儿认为熟的程度！把做好的蛋倒入锅内，再炒动数下！

西红柿炒蛋上碟！卖相不好，但味道不错喔！

· 请教一下各位，西红柿炒蛋是先放蛋不是先放西红柿？ ( http99 发表于 2006/3/22 17:27:00)
· 这个看你自己的习惯有些人是先放西红柿再放蛋有些人习惯先放蛋看你自己哦!{109} ( 论坛游客发表于 2006/3/22 18:09:00)
· [mjimg]up_file/2006/3/23/new_lion_20063231407777 ( 形影相随发表于 2006/3/23 14:03:00)
· 不过有时节省时间，直接先把西红柿下锅翻炒一下，接着倒入打散的蛋。再翻炒起锅。{69} ( 形影相随发表于 2006/3/23 14:05:00)
· 打鸡蛋的时候放一点水，蛋会很嫩的{115} ( kkkk9988 发表于 2006/3/23 14:52:00)
· 若先炒蛋,再炒西红柿,再合起来,卖相要好看一些{72} {76} {124} ( 把栏杆拍遍发表于 2006/3/25 13:28:00)
· 不好吃。{8/12} {8/12} (游客发表于 2009/4/28 19:12:00)