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海口街头目睹野菠萝叶粽子制作全过程

本主题由管理员 megajoycn005 于 2009/5/20 13:58:56 执行设置精华/取消操作

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2009-05-20 13:55 | 只看楼主

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海口街头目睹野菠萝叶粽子制作全过程

作者：幸福小吃家

又是一年粽子飘香时。路过海达路，发现有一家店做的粽子很特别，如果不是亲眼所见，不会想到那么细长的野菠萝叶也能包出粽子来，味道也很独特。

1、看图

2、原料：生长在海边的野菠萝叶。用前先得除掉叶刺，煮过。

3、原料：糯米+小米

4、咸蛋黄。还有五花肉，不喜欢吃肉，就不拍了。

5、开始包粽。

chenchen312 组别:徵鲜花:0 朵经验:14181 点音符:14176 篇音乐币:0 个注册: 2007-05-07	2009-05-20 13:56 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 2 回复: 海口街头目睹野菠萝叶粽子制作全过程 6、把野菠萝叶折个头，然后一圈又一圈的卷成筒状。 7、很快，粽子外壳做成了。 8、往里填料，两勺子米，肉，蛋黄，再加米料。 9、收口，两头捏出尖角。 10、绑粽。

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2009-05-20 13:58 | 只看楼主

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11、绑紧一点，松了等会煮时就跑味了。

12、咔嚓一声，一条粽子诞生了。

13、样子真可爱，一家子都眉“青”目秀的。

14、下锅啦。香飘诱人。

15、等了好久，终于开锅了。小时候，为了吃到一年一度的粽子，眼睛都等睏了，真是幸福的等待。

16、最可爱的上来啦。集叶的清香，米的芳香，入口软滑，让我怎么说才好。

17、里面的好东东。

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2009-05-20 14:04 | 只看楼主

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端午美粽diy~自己动手，丰衣足食！
http://www.52jdyy.com/showtopic-1800461.htm

香噴噴 -- 六种美味粽子的做法 (组图)
http://www.52jdyy.com/showtopic-1789820.htm

跟我学做红豆莲枣粽[图解]
http://www.52jdyy.com/showtopic-830585.htm

端午吃不一样的红豆粽 (组图)
http://www.52jdyy.com/showtopic-2436630.htm

68.149.129.* 未注册	2009-05-31 07:15 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：海口街头目睹野菠萝叶粽子制作全过程这不是菠萝叶，我们家乡叫莨古

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