学做大闸蟹之:荷香糯米蒸蟹

今天气温下降了好几度,真想吃上一碗热乎乎的糯米饭,下午特地去买了糯米,趁还有大

闸蟹,今晚就可以做个“荷香糯米蒸蟹”,两母子一餐就足够了。蟹香与米香相互渗透,

QQ的糯米饭让人满口留香,蟹肉带有荷叶的芬芳,两者相辅相承,美味无比。


材料:糯米饭2碗,大闸蟹1只(洗净,除腮和内脏),腊肠粒、香菇粒和干葱蓉各适量,荷叶1块(浸软)