百花番薯有清热润肺通便的作用，在中山我们都很喜欢用它来煲汤，今天我简单些就用百花番薯煲个鲫鱼汤。

    这就是百花番薯。


切开后是这样的。


鲫鱼用姜起锅煎香。



加入适量的水煲1.5个小时加点盐就完成了。