用一汤匙的橄榄油涂满一块牛扒，在按压上新鲜锤碎的黑椒粒，两面都要涂匀。


　　烧热铁板，牛扒两面各煎4分钟至中熟。


　　蘑菇煎4分钟


　　最后淋上洋葱汁，铺上菠菜叶做salad。一道好好味的牛扒就做好啦。