[转帖]烤洋葱汁肉眼扒 (图解)

黑胡椒粉和洋葱的香味相互辉映, 洋葱的甜味中和了黑椒的辣味,形成一道很温和的酱汁。真的好好味哦。

这道菜和适合周末的时候配着啤酒一边看球赛一边品尝。


  主要材料--两块肉眼扒,半个洋葱和蘑菇。余热烤炉350F


  洋葱切4份,涂上橄榄油,洒少许盐,放入烤炉烤1小时至金黄软身。


  将烤熟的洋葱放入搅拌器内,加上2/3杯罐头牛肉汤和一汤匙酱油。搅拌成酱。加热