圆肉红枣盏


圆肉红枣盏

　　原料：去核红枣50克，马蹄粉100克，桂圆肉25克，清水550克，白糖160克。

　　做法

　　1、将去核红枣、桂圆肉洗净放入搅拌机内加入清水400克搅至茸。

　　2、将马蹄粉加入150克清水拌至没有粉粒，制成生粉浆。

　　3、把红枣、桂圆肉茸放入锅内加入白糖煮至大滚。

　　4、把大滚之红枣桂圆肉糖水冲入生粉浆中，制成半生熟粉浆。

　　5、盏托扫油，把红枣桂圆肉粉浆注入盏中。

　　6、摆放在锅内蒸10分钟，凉后脱模即成。

　　特点：香甜爽口，旺血养颜，有美容功效。

　　爱心提示

　　如果没有模具，可选用糕盆或菜碟制作，放凉后切件即成(切记盆内要扫油)。