原料:　　

黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克，料酒，盐

做法:　　

1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。


2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成.