令人回味的河南烩面

令人回味的河南烩面
河南是各种菜系的交汇处,也就出现了山西的面与山东烩菜的创新食品----烩面,在河南各地都有各种风味的烩面,尤其是羊肉烩面,用羊骨慢火炮制的浓汤加上绵烂入口可化的羊肉和特殊调味品,让人回味不尽.