激动社区 爱乐之城 · 聆听一辑民乐国粹民乐国粹-原创区(VIP) [22/8/2019]【山西春秋音像】单秀荣 郭虎绛 翼爱芳演唱专辑《山西左权民歌集粹》
e213
小屹
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 回复: [22/8/2019]【山西春秋音像】单秀荣 郭虎绛 翼爱芳演唱专辑《山西左权民歌集粹》引用: 原帖由 干粉丝 于 2019-8-26 10:39:00 发表 引用: 原帖由 aimaoxian 于 2019-8-22 14:04:00 发表 17首《卖扁食》。”扁食“是“饺子”的山西方言。 而且山西应该吃饺子的方式也是需要带着汤的吧？ 我是帝都的，某次在一个小馆子吃饭，食客多是边上旅馆的，一位岁数较大的女士对服务员上的饺子大为光火，认为饺子居然干捞到盘子里，那个汤呢？于是服务员从后厨给她盛了一碗饺子汤，还不满意，说找个汤为啥没有味道？！服务员完全不理解是怎么回事，她气呼呼的叫人家给她上了一碗老醋，把汤自己兑成“酸汤”，才吃下那饺子。听口音像是山西人。 我和一起吃饭的人嘀咕，是不是她们那里，吃饺子都是“酸汤水饺”？ 山西吃水饺一般也是干着吃，蘸着醋吃的比较多，也有放汤的水饺，这是各人根据自己的吃饭习惯和服务员说的，要带汤的水饺，服务员就往碗里放些紫菜、葱花、醋、盐用煮饺子的汤开水冲一下，把饺子放入其中就行了，根据自己的口味，可以自己再加醋等调味品。我在食堂吃饺子想要带汤水饺，和服务员一说，服务员就这样做的。实际上和吃馄饨差不多了 
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- · 岁月留声，祝老艺术家永远健康！ ( yyzs 发表于 2024/9/7 15:13:00)
- · [table=100,#561512][tr][td][align=center][table=10 ( e213 发表于 2019/8/22 12:11:00)
- · 地方风味民歌，收藏了。 ( thdyg 发表于 2019/10/1 13:39:00)
- · 谢谢楼主 ( funfunboy 发表于 2021/4/21 17:11:00)
- · 民族的就是世界的！ ( 鸢飞鱼跃 发表于 2022/3/28 16:11:00)
- · 少见的珍贵资源！ ( 鸢飞鱼跃 发表于 2022/3/29 15:08:00)
- · 谢谢屹管分享！ ( zjz2646097 发表于 2019/8/22 12:34:00)
- · 山西民歌好啊，谢谢分享。 ( aimaoxian 发表于 2019/8/22 13:59:00)
- · 17首《卖扁食》。”扁食“是“饺子”的山西方言。 ( aimaoxian 发表于 2019/8/22 14:04:00)
- · [quote] 原帖由 [b]aimaoxian[/b] 于 2019-8-22 14:04:00 ( 干粉丝 发表于 2019/8/26 10:39:00)
- · [quote] 原帖由 [b]干粉丝[/b] 于 2019-8-26 10:39:00 发表 [q ( e213 发表于 2019/8/26 13:19:00)
- · 谢谢分享 民歌的魅力最恒久 ( xiaoyisix 发表于 2019/8/22 19:42:00)
- · 谢谢屹管分享！ ( ctacma 发表于 2019/8/23 9:36:00)
- · 浓浓的山西味，源自生活的民歌。谢谢分享！ ( 我心依旧2000 发表于 2019/8/30 20:59:00)
- · 谢谢分享左权民歌专辑。 ( changjulian 发表于 2019/10/11 22:35:00)
- · 别具一格.抒情动听. ( taohan0103 发表于 2019/11/1 21:53:00)
- · 和陕北民歌一样有味道，好听！ ( zhpi2006 发表于 2020/1/13 0:05:00)
- · 谢谢你的分享！！！ ( yunwu 发表于 2020/1/28 20:48:00)
- · 山西民歌好啊，谢谢分享。 ( ccaaz 发表于 2021/3/3 12:28:00)
- · 山西民歌的海洋 ( hxkj999 发表于 2021/7/15 17:03:00)
- · 单秀荣老师幸好留下很多作品，不然严重被埋没。另两位不是很熟悉。 ( 流止 发表于 2021/12/20 11:10:00)
- · 有些地方的民歌更具独特性，支持发布！ ( 西北狼 发表于 2023/11/30 11:41:00)
- · 单秀荣的歌曲，都很动听，谢谢！ ( 春天新苗 发表于 2024/10/24 9:20:00)
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