在纽约的时候,他为电台的许多挡节目进行编曲,指挥了如‘The Carnation Contented Hour’,‘Buddy Clark Show’,‘The Coca-Cola Show’等,还先后为Decca和RCA唱片 公司录过音。在1950年,他成为哥伦比亚唱片公司附属的A&R公司的成员,和著名歌手Tony Bennett合作出了3张销售超百万张的唱片 - 《Because Of You》,《Rags To Riches》和 《Cold Cold Heart》。他1950年写的歌曲《My Heart Cries For You》成为Guy Mitchell 的一支热门曲。他本人还成为‘通俗乐器’运动的领导人之一。在1952-1953年间,他有好 几支热门上榜曲,包括巴西歌曲《Delicado》和《The Song From Moulin Rouge》。
他录制过多张自己的‘Mood Music’专辑,其中有三支他自己作曲的乐曲上了榜:《Theme For Young Lovers》1960年在加拿大进入了排行榜第32位,《Theme From A Summer Place》 1960年在加拿大名列第四,而1961年在美国登上榜首,在英国达第二位。
上世纪50年代,珀西·费斯在好莱坞参加过拍摄由Doris Day主演的,叙述女歌手Ruth Etting 的传记性电影‘Love Me Or Leave Me’。这部电影曾获奥斯卡奖提名。此外他还参加了几部 成名电影的演出,如1961年的‘Tammy Tell Me True’,1964年的‘I’d Rather Be Rich’, ‘The Love Goddesses’,1965年的‘The Third Day’和1966年的‘The Oscar’。
01 Malaguena 02 Tico Tico 03 The Peanut Vendor 04 My Shawl 05 Granada 06 Delicado 07 Besame Mucho 08 Oye Negra 09 The Breeze And I 10 Perfidia 11 Siboney 12 Brazil 13 Quiereme Mucho 14 Mexican Hat Dance 15 Chiapanecas 16 Adios