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回复：四川泡菜的制作方法（图）
我是用自来水凉了24个小时后放如谭中10天后打开发现里边的生姜和大蒜大部分都坏了。请问老师这是什么原因造成的。
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- · [size=5][b]四川泡菜的制作方法[/b] ——应广大朋友的邀请铁发[/size] [siz ( xuyu001 发表于 2008/11/20 15:55:00)
- · [quote] 原帖由 [b]xuyu001[/b] 于 11/20/2008 3:55:00 PM (游客 发表于 2009/4/27 18:11:00)
- · 拜读美文！欣赏，学习。 ( lu1115 发表于 2008/11/20 16:46:00)
- · [quote] 原帖由 [b]lu1115[/b] 于 2008-11-20 16:46:00 发表 ( xuyu001 发表于 2008/11/20 22:08:00)
- · 要得，来照着你的方法做做看。 ( szaf12345 发表于 2008/11/21 12:02:00)
- · {7/1} 太棒啦，谢谢LZ！我转走啦 (游客 发表于 2008/11/21 14:35:00)
- · 谢谢，回去试试看！ (游客 发表于 2008/11/21 18:40:00)
- · 好！有道理！ (游客 发表于 2008/11/22 14:18:00)
- · {8/13} {8/68} (游客 发表于 2008/11/22 15:48:00)
- · {8/14} 不错 (游客 发表于 2008/11/23 11:38:00)
- · 马上学习做 ( l4800 发表于 2008/11/23 14:45:00)
- · 不错 我也试试为家人做一做 谢谢 (游客 发表于 2008/11/23 22:10:00)
- · {8/12} 不错值得学习，多谢了！ (游客 发表于 2008/11/24 9:11:00)
- · 不错和噪比一样 (游客 发表于 2008/11/24 12:00:00)
- · 看着就想吃 (游客 发表于 2008/11/24 13:47:00)
- · 现在就学习做 (游客 发表于 2008/11/24 17:04:00)
- · 另一种制作方法呢？ (游客 发表于 2008/11/25 13:33:00)
- · 我也试试呀 (游客 发表于 2008/11/25 14:33:00)
- · {8/14} 很不错 (游客 发表于 2008/11/25 18:18:00)
- · 看上去制作方法还是很地道的，明天也要去尝试一下 (游客 发表于 2008/11/29 18:46:00)
- · 马上试去{8/13} (游客 发表于 2008/12/2 17:31:00)
- · 厉害 谢谢 (游客 发表于 2008/12/6 10:32:00)
- · {8/14} (游客 发表于 2008/12/7 21:50:00)
- · {8/13} {8/13} {8/13} (游客 发表于 2008/12/10 16:13:00)
- · {8现在就做 /12} {8/12} (游客 发表于 2009/2/9 11:28:00)
- · {7/12} 呵呵，回去试试 (游客 发表于 2009/2/25 21:35:00)
- · 不错，谢楼主。 ( youyang460 发表于 2009/2/26 13:23:00)
- · 我的口水来了{8/19} (游客 发表于 2009/3/6 21:37:00)
- · 可以放肉进去泡么？比如鸡爪之类。。。。 (游客 发表于 2009/3/13 20:57:00)
- · 你好厉害 我也去试试看 {8/12} (游客 发表于 2009/3/15 21:55:00)
- · 周六回去做卤水 (游客 发表于 2009/4/10 11:36:00)
- · 啊哦,,,我现在正在做耶,,,, 就根据这个方法做滴,,,,在做卤水中....{8/13} (游客 发表于 2009/4/10 20:25:00)
- · {8/14} 我也试试看 (游客 发表于 2009/4/14 17:23:00)
- · 另一种是什么泡菜？ ( shuangkun 发表于 2009/4/17 0:07:00)
- · 太好了~~~~~~~~~~~~~ (游客 发表于 2009/4/19 13:25:00)
- · 很好，马上去买坛坛罐罐准备学着做{8/12} (游客 发表于 2009/5/1 13:06:00)
- · 马上就买材料回去做 (游客 发表于 2009/5/8 10:46:00)
- · 要得，来照着你的方法做做 (游客 发表于 2009/5/17 19:03:00)
- · 哈哈哈听我的 没错的 (游客 发表于 2009/5/22 9:16:00)
- · 呵呵 看来此贴颇受欢迎。炎热的夏天就要来。夏天里吃点稀饭 就着泡菜 可是相当的爽口 ( xuyu001 发表于 2009/5/22 9:18:00)
- · 很不错的方法，可否留下联系方式，不知阁下是不是四川人，想向您讨教讨教。谢谢！本人邮箱[email]w (游客 发表于 2009/5/22 13:40:00)
- · [quote] 原帖由 于 2009-5-22 13:40:00 发表 很不错的方法，可否留下联系 ( xuyu001 发表于 2009/5/25 11:10:00)
- · 多谢楼主以前不会属于乱泡，这回终于明白了。 ( wuyan6910 发表于 2009/5/28 0:16:00)
- · [quote] 原帖由 [b]wuyan6910[/b] 于 2009-5-28 0:16:00 发 ( xuyu001 发表于 2009/5/31 10:40:00)
- · 看着方法是不错，试试看。。。 ( jxycer 发表于 2009/6/1 13:36:00)
- · 呵呵 看来我可以收费收徒了 ( xuyu001 发表于 2009/6/2 10:45:00)
- · {8/14} 看上去很诱人，我也要学习一下，夏天吃一定很爽口！ (游客 发表于 2009/6/28 12:10:00)
- · [《DM都市指南》诚邀全国加盟 都市指南（北京）广告有限公司拥有《固定形式印刷品广告许可证》 (游客 发表于 2009/6/28 17:42:00)
- · 我吃过，特别的好吃，我也学着做。 (游客 发表于 2009/7/10 14:45:00)
- · {8/60} {8/54} {8/12} (游客 发表于 2009/7/20 20:47:00)
- · 讲的好,马上行动 (游客 发表于 2009/7/25 15:07:00)
- · 要不要放醋的 (游客 发表于 2009/7/29 16:26:00)
- · 我是用自来水凉了24个小时后放如谭中10天后打开发现里边的生姜和大蒜大部分都坏了。请问老师这是什么 (游客 发表于 2009/8/7 12:39:00)
- · 谢谢,现在就去制作.{8/14} (游客 发表于 2009/8/13 9:07:00)
- · 楼主看你贴的图片泡菜坛里不是有很多红辣椒吗？怎么你介绍的制作方法里没有说到啊？再请问一下是不是放干红 (游客 发表于 2009/8/16 21:30:00)
- · {8/13} {8/13} 想想还行 (游客 发表于 2009/8/21 17:22:00)
- · 谢谢你了 (游客 发表于 2009/8/28 0:32:00)
- · {7/2} 谢谢 (游客 发表于 2009/8/28 0:33:00)
- · 谢谢， 我试 试 (游客 发表于 2009/8/29 13:14:00)
- · 我 最 爱 吃 四 川 泡 菜 ， 我 一 定 在要 学 会 做 。 {7/2} (游客 发表于 2009/8/29 16:17:00)
- · {8/13} {8/13} {8/13} (游客 发表于 2009/8/31 7:05:00)
- · {8/13} {8/13} {8/13} (游客 发表于 2009/8/31 7:06:00)
- · 打印出来了， 马上试验，谢谢 (游客 发表于 2009/9/1 11:09:00)
- · {8/0} 不错，回家试试看 (游客 发表于 2009/9/1 13:42:00)
- · 谢谢，马上去做。 (游客 发表于 2009/9/1 14:26:00)
- · 自己也很喜欢这个帖子 ( xuyu001 发表于 2009/9/2 17:30:00)
- · 别人说的水不能太多呢，只能20%—30%左右，而且要那种辣的青椒，{8/15} (游客 发表于 2009/9/2 19:06:00)
- · 图文并茂，好！ (游客 发表于 2009/9/3 9:44:00)
- · {8/13好好好 (游客 发表于 2009/9/3 16:31:00)
- · 好 好 好 {8/13} {8/13} {8/13} (游客 发表于 2009/9/5 8:39:00)
- · 恩 听上去不错，我也试试看！ (游客 发表于 2009/9/5 12:43:00)
- · 学习学习啊 (游客 发表于 2009/9/6 15:44:00)
- · 我已经把泡菜坛买回来了 看过方法 马上下 手{8/13} (游客 发表于 2009/9/8 13:19:00)
- · 我也来试试。谢谢啦~！！！！{8/14} {8/14} (游客 发表于 2009/9/9 22:53:00)
- · 谢谢 按照方法制作看看 (游客 发表于 2009/9/10 18:23:00)
- · 我见过泡十几年的泡菜水 (游客 发表于 2009/9/19 17:17:00)
- · 不对，太机械。 (游客 发表于 2009/9/20 10:06:00)
- · 不对，太机械。 (游客 发表于 2009/9/20 10:08:00)
- · [quote] 原帖由 于 2009-9-20 10:08:00 发表 不对，太机械。 [/qu ( xuyu001 发表于 2009/9/28 20:36:00)
- · 谢谢，太正宗老！ (游客 发表于 2009/9/24 18:44:00)
- · 有没有做了呀 做了的 出来说声 这方法是不很棒 ( xuyu001 发表于 2009/10/21 16:21:00)
- · 下载来了学习 ( jinshanghua 发表于 2009/12/14 16:38:00)
- · 用红萝卜皮起水 效果更好{8/13} ( xuyu001 发表于 2015/9/16 13:20:00)
- · 学习了，照着做一下看，家里之前做过萝卜，还蛮好吃的~ ( ws123 发表于 2016/3/29 9:43:00)
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