2009-06-12 13:34
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回复: 推荐一些不错饮食书目

朱振藩的书 台湾美食专栏作家 他还有一本书《提味》 印象不深
　　食的故事
　　笑傲食林
　　　　
　　食在凡间
　　　　
　　食随知味
　　　　
　　食味万千
　　　　
　　食家列传 基本和蔡澜、唯灵是一个路子。



　　　　
　　古清生的书 活跃于网络很能码字的撰稿人，他的饮食文字不是让人很信服。
　　左烧烤右煨汤
　　鱼头的思想
　　坐在黄河岸边的小镇上品饮
　　大嘴吃八方
　　美食最乡思
　　徘徊的鱼——旅食天下系列
　　闲说中国美食
　　　　
　　食在江湖
　　味蕾上的南方



　　　　
　　唐鲁孙的书 一个需要向其生活的年代和个人经历致敬的旗人 其饮食文字都是退休后完成的 雅舍谈吃里曾提及到他，极为耐读。
　　酸甜苦辣咸——唐鲁孙系列
　　说东道西——唐鲁孙系列
　　老古董——唐鲁孙系列
　　天下味——唐鲁孙系列
　　唐鲁孙谈吃——唐鲁孙系列
　　中国吃——唐鲁孙系列
　　大杂烩——唐鲁孙系列
　　故园情——唐鲁孙系列
　　什锦拼盘——唐鲁孙系列
　　南北看——唐鲁孙系列
　　老乡亲——唐鲁孙系列



　　　　
　　沈宏非的书 膀大腰圆 貌似莽夫 把玩多余体验，而且越写越不着调。
　　食相报告
　　写食主义
　　饮食男女