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淡妆浓抹总相宜---西湖牛肉羹（图文）
作者：叶儿蓁蓁
杭帮菜素以做功考究，口味清淡著称。我一直以为西湖牛肉羹和西湖醋鱼一样，比较难。没想到很好做，而且口味也好，推荐给大家。 原料：牛肉1小块,香菇2个，香菜1小把，鸡蛋清1个，盐、味精、胡椒粉、生粉适量
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- · [b]作者：叶儿蓁蓁[/b] [size=4][color=indigo]杭帮菜素以做功 ( ca2009 发表于 2009/6/9 15:55:00)
- · [size=4][color=indigo][/color][/size] [size=4][co ( ca2009 发表于 2009/6/9 15:57:00)
- · {8/13} 美味喔！ ( lkk001 发表于 2009/6/9 17:19:00)
- · 我想味道一定很美。{8/13} (游客 发表于 2009/6/10 16:29:00)
- · 这个好 简单实用 ( xuyu001 发表于 2009/6/11 16:09:00)
- · 我每次蛋花都弄的不好 感觉不细腻 ( xuyu001 发表于 2009/6/16 17:02:00)
- · 有心一试。另外：蛋花用那种有细孔的筛子类滤蛋液也可以的。 ( sishuwujing 发表于 2009/7/8 18:29:00)
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