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双丁包(图+做法)
不是江苏名包鸡丁猪肉丁冬笋丁的三丁包，也不是再加虾仁和海参丁的五丁包，是豇豆丁加猪肉丁的双丁包．第一次尝试，味道很不错．
主料：半肥瘦肉、嫩豇豆 调味：葱末、姜末、盐、料酒、酱油、糖 先上成品： 
 megajoycn005 最后编辑于 2009-05-27 14:52:30
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- · [color=teal]不是江苏名包鸡丁猪肉丁冬笋丁的三丁包，也不是再加虾仁和海参丁的五丁包，是豇豆 ( sally123123 发表于 2009/5/21 13:27:00)
- · [color=teal] 做法： 半肥瘦肉煮8成熟，煮时加两片姜和几粒花椒 豇豆 ( sally123123 发表于 2009/5/21 13:28:00)
- · 这个不错，支持呀，一定要做做试试 ( hua122 发表于 2009/5/22 12:21:00)
- · 发面总发不好 不知道为什么 用的自发粉 每次发的时候看上去还可以。不过包好以后 出锅 总觉得面有点 ( xuyu001 发表于 2009/5/25 11:15:00)
- · 我请教了我QQ好友上的一个美食高手，她说：如果用自发粉，做好包子的生坯以后要醒发20分钟以上再入锅蒸 ( chenchen312 发表于 2009/5/25 11:51:00)
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