2008-12-31 13:18
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图解苦瓜酿肉

（一） 苦瓜切段，用勺子取出苦瓜里面的籽。待用！~

（二）剁肉馅。放小葱，盐，青椒，剁成肉蓉！要是有紫苏，现在就可以放进去，调一点水淀粉，搅拌一下肉馅！
 
（三）将肉馅塞进苦瓜里面。 

（四）取锅，放油，油量是大约能够抹过苦瓜就可以了！烧热，放进做好的苦瓜，油炸至金黄。取出！
 
（五）将炸好的苦瓜放进高压锅里面，放入葱姜蒜大料，放水！压5分钟就可以出锅了！