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回复：西安小吃肉夹馍(制作方法)
这个技术那里可以学到，还有是怎么选肉的，主要是那一块的肉
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- · [center]每次上街都会去吃，味道真是一级棒，做起来也不难，动手吧！ [mjimg] ( 清水河边 发表于 2007/1/12 20:30:00)
- · [center][mjimg]up_file/2007/1/12/new_lion_20071122 ( 清水河边 发表于 2007/1/12 20:43:00)
- · 肉夹馍 得名古汉语＂肉夹于馍＂，肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱 ( 清水河边 发表于 2007/1/12 20:45:00)
- · 清水河边介绍如此详细..可惜俺对这个还是不感兴趣,吃过一口,... {104} ( 形影相随 发表于 2007/1/16 16:45:00)
- · [quote] 原帖由 [b]形影相随[/b] 于 2007-1-16 16:45:00 发表 清 ( xuyu001 发表于 2008/8/11 3:06:00)
- · 不是 馍夹肉吗？？？ ( wang352 发表于 2007/1/16 22:01:00)
- · [quote][i]最初由 wang352 发表[/i] [b]不是 馍夹肉吗？？？[/b][ ( cheesecloth 发表于 2007/1/19 16:29:00)
- · 有一句流传的民谚“白吉馍，腊汁肉……”后面的话似乎是来比喻这种陕西人称“熏肉套大饼”的香味的，记不起 ( zhujiupincha 发表于 2007/1/20 1:05:00)
- · 好吃啊，在西安的时候经常吃的 ( cryboy 发表于 2007/1/20 3:47:00)
- · 切,哪有楼主发的图片好,那馍里肉才一丁点. ( 论坛游客 发表于 2007/1/21 22:46:00)
- · 哈哈，这个帖子不能不顶，偶在西安上的学，常吃肉夹馍，喜欢啊，好久没吃了，有些馋了，还有羊肉泡馍，流口 ( xiaobao178 发表于 2007/1/22 0:10:00)
- · 很不错的美食， ( liuhanquanfchy 发表于 2007/1/22 20:24:00)
- · 伙戚你吃过肉夹馍 ( 论坛游客 发表于 2007/1/22 20:48:00)
- · 真是垂涎欲滴了,,, ( why9960 发表于 2007/2/14 13:42:00)
- · 不看不知道,一看吓一跳,这才知道我们这里的肉夹馍简直太不正宗了,郁闷~~ ( why9960 发表于 2007/3/13 9:54:00)
- · 好吃，就是容易发胖。 ( wingwinggg 发表于 2008/2/24 8:48:00)
- · {8/13} (游客 发表于 2008/11/14 12:20:00)
- · 这个技术那里可以学到，还有是怎么选肉的，主要是那一块的肉 (游客 发表于 2008/12/7 22:54:00)
- · 希望哪位曾经吃过赤峰的对夹的朋友能把对夹的制作方法发上来，想想都流口水。 ( dllee2008 发表于 2009/2/4 16:42:00)
- · 那是肉夹膜吗？{8/0} {8/0} (游客 发表于 2009/7/28 1:35:00)
- · 我在韦区新华街吃过 那家好吃 就是白吉馍夹肉那家 {8/13} (游客 发表于 2009/8/7 18:06:00)
- · 好东西,我喜欢 ( njufecc 发表于 2009/8/16 10:58:00)
- · 方法到底对吗。。。。。。 (游客 发表于 2009/8/17 18:23:00)
- · 写的比肉夹馍还有味道{8/13} ( atonnymi 发表于 2009/8/22 14:58:00)
- · 清水河边 你说的十几种都是什么呀 你也不说还保密呀 呵呵 {8/13} (游客 发表于 2009/9/23 22:49:00)
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