回复: 北京经典小吃荟萃84种

45.绿豆糕


  英文Beanpastecake。北京的绿豆糕一般不带馅,南方则有的带馅。曾为端午节必备食品之一。

  它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。

  绿豆糕清热解毒,保肝益肾。北京主要的糕点厂均有制作。
年年岁岁花相似,
岁岁年年人不同。
但愿爱我的人与我爱的人都永远健康快乐!