汤羹主食甜品（四道）

枸杞笋片老鸭汤   


原料：
笋片，净鸭，枸杞，姜片
调料：
盐

做法：
1. 老鸭洗净，斩块，飞水；
2. 炖锅中放多量水烧开，下鸭块，姜片；
3. 煮滚后转小火炖2小时；不开盖不停火；
4. 加入笋片，枸杞，续炖30分钟；
5. 加盐调味即可


玉米山药排骨汤


原料：
小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药
调料：
盐，姜片

做法：
1. 小排骨洗净，飞水；
2. 锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；
3. 焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟；
4. 加入山药，继续焖煮5分钟；
5. 出锅前加适量盐调味即可


南瓜芋苗桂花蜜


  原料：
  南瓜，芋苗（或芋头，芋艿），糖桂花酱
  调料：
  白糖

  做法：
  1. 芋苗煮熟，去皮；（或芋头煮熟，切小块）
  2. 南瓜去皮，去瓤籽，切小块；
  3. 水烧开，下南瓜块，煮滚后小火焖15分钟；
  4. 加芋苗，加糖桂花酱，白糖，续煮5分钟；
  5. 适量加白糖，盛出即可


咸肉菜饭