2008-07-04 18:18
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夏日炎炎 丽粥解暑 (组图)

夏日炎炎，如果在阳光下曝晒太久，或长时间在高热的环境中工作，或室内过于闷热，都可能引起中暑。年老，体弱。患有慢性病或过分疲劳的人，更易发生。在高温天气下，选择有效防暑降温方法，以免中暑，在此特别推荐美食养生丽粥防暑。(图文源于网络)



红枣绿豆粥：



取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉后食用。有清热解毒、祛暑解渴功效。





莲子粥：



将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的梗米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。





杏仁粥：



取去皮尖扁杏仁60克，碾碎，同梗米300克加水煮粥服用。有祛痰止咳、下气平喘之功效。





百合银花粥：



百合50克洗净，银花6克研成细末。梗米100克煮沸后放入百合熬煮成粥。然后放入银花及适量白糖调匀食用。有清热消炎、生津止渴之功效。





冬瓜赤豆粥：



冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。





菊花粥：



花20克，大米150克，菊花煎水去渣后，与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。





麦冬粥：

麦冬30克，煎汤取汁。与梗米100克煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。