饕餮之殇

　　美食，可以养生，也可以伤身。这就是最近上映的电影《双食记》中所讲的故事。一个男人游离于两个女人之间，妻子成熟妩媚性感，情人清纯俏丽，他享受着和两个完全不同类型女人之间的恋情，也享受着这两个女人带给他口味完全不同的美味。但是突然有一天，这个男人发现自己一头乌黑的头发开始脱落，平时健康的牙齿也出现问题，连眉毛都在掉，医院的检查结果居然是砒霜中毒！原来，妻子利用食物相生相克的原理，以自己的菜有针对性地配上丈夫情人的菜谱，如果丈夫只吃一家饭会延年益寿，如果同时吃两家饭则会慢性中毒。

　　虽说电影中的食物“杀”人需要在诸多的因素共同作用下才会发生，但正如电影《双食记》的中医顾问李杰所说：“从医学的角度，一切皆有可能。”不恰当的时间，不恰当的环境，一个不恰当的人，吃不恰当的饭菜，再加上长年累月，死亡成为了偶然中的必然。

　　记忆中有一个最高明的杀人于无行的故事：某位将军想要杀一个背叛者，但又不能让大臣以及背叛者自己知道这一念头，于是将军给给背叛者以喝不尽的美酒、吃不完的肉食以及数不清的美女，但却偏偏不允许他喝一滴清水，也不许他吃一丁点的素菜，不久之后，这个背叛者突然离奇死去。

　　曾经，电视连续剧《大长今》中的奇特食疗功效让人们对于吃寄予巨大的热情；如今，电影《双食记》中的妻子借用美食相生也能相克的原理毒杀丈夫的情节，又让人们对于吃感到危机重重。其实，正如“屠刀无过，用者之罪”一样，食物本身对于健康都有着或多或少的益处，可一旦摄入过量，或是食用方法不当，对于健康自然会产生相反效果。

　　不过，大家也不必在日常饮食中太多担心甚至草木皆兵。食物相克继而达到中毒的后果，也是需要一系列条件的。例如《双食记》中间接导致男主人公中毒的食物鲜虾和维生素C，虽然这两种食物同时吃会对人体有一定危害性，但是不至于立即中毒，毕竟人体还有肝脏等解毒器官，而且一顿饭里的食用量不大，所以不必过分担忧。