材料：带皮五花肉、桂皮、八角、干红辣椒、姜、冰糖
1：材料
2：凉油就把桂皮和八角放下去炒出香味。
3：把肉也放进去，炒变色之后，把姜和干红辣椒放进去。
4：放老抽2汤匙（30ml）　盐1茶匙（5克）　冰糖少许（我只放了一点点，看个人口味了）
然后注入末过肉1、2厘米的开水（切记是开水哈）中小火盖上盖子闷40分钟！大火收汁即可！如果你觉得肉没烂，可以再加水继续闷，但切记是开水！
来看一看吧。。。如果不怕胖，拿汤汁拌饭超赞哦