回复:麻辣川香烩

“荞面蹄花”,下面是荞麦面,上面是猪蹄,荞麦面筋斗弹牙,佐着小米辣椒那种香而麻辣的口感。切成小段的猪蹄,正好一口一个,咬下去厚厚的一层胶质,很有嚼劲,卤汁的香辣尽在其中。