作者:简约

冬至以后，可以自己做些腊菜，比如腊鱼啊，腊鸡啊，还有自己做腊肉和香肠。
虽然到广州十多年了，还是喜欢吃老家的香肠。外面卖的川味香肠吃起来不放心，只好自己动手做了。一个人灌香肠很慢，请来个广州的同事帮忙一起动手。

  先发2张成品照片，再细说做法。





再来一张麻辣味的。