作者：桐样精彩

我是四川人.辣椒里泡大的川妹子.所以对川菜情有独钟.先来个从小吃到大的美味.青椒肉片






材料先行.肉.猪里脊,最好是带点肥肉的那种.炒出来才嫩;切片,加红薯淀粉,水和姜丝揉匀,备用





姜.花椒.和家里密制的酱




接下来是青椒肉片的第一主角,青椒




油烧热,后,下肉片,姜.花椒.爆炒





倒入酱油,上色





盛入碗中,备用





锅中剩下的油和辣椒亲密接触.闻到香味了没




然后倒入刚刚盛起的肉片一起炒.起锅放少许味精.看成品吧.再配上一碗饭.享受吧



来张近照!