◆.请问：蔬菜汤及糙米茶分別都以不锈钢锅或耐热玻璃锅（壶)，不要使用铁锅、铜锅、陶锅等锅子煮。特別想了解为何不能用陶锅或沙锅煮？

◆.答：因遵循蔬菜汤发明人日本预防医化研究所所长立石和先生回答之原意，如使用铁锅、铜锅、陶锅煮，菜汤会白浊使成份产生变化。

◆.请问喝蔬菜汤及糙米茶是否都是连菜及糙米都吃完,还是只喝汤？还有其他要注意的地方吗？

◆.答：基本上方便包的养分经过煮泡后会释放在汁中，因此喝汤就可以摄取需要的营养素。但是如果能连渣一起吃掉效果会更好。以下为基本注意事项：

1. 每包一般煮泡水量约为800CC左右，浓淡可自行调整，平时当作开水喝，空腹喝吸收好。
2. 蔬菜汤水煮或冲泡时，不可加入其它材料。
3. 蔬菜汤和糙米茶不要同时饮用，务必间隔15分钟以上，以免影响效果。
4. 如需要服用药物，与中药须隔一小时，与西药须隔二小时。在睡前二小时喝完，以免多尿影响睡眠。
5. 糙米茶不可与含蛋白质物质（如牛奶）等混合一起喝。
6. 剩下的蔬菜渣可放入汤中当配料食用，亦可放冷后当盆栽的肥料。
7. 五行蔬菜汤不含任何防腐剂及人工添加物，于当日喝完，不可放隔夜。

◆.请问：可以搭配蔬菜汤及糙米茶来帮助减肥吗？该怎么搭配呢？

◆.答：一般减肥偏方要求减重速度，却忘了品质，容易造成短期內强迫使体重下降，因日常生活的饮食习惯沒有修正等因素而造成伤身及体重反弹等反效果。 建议您搭配蔬菜汤＋糙米茶＋运动三合一的方法，藉由均衡的营养、规律运动，并建立良好的生活态度来均衡窈窕体能。并请配合均衡饮食：三低(低糖、低油、低脂)一高(高纤维)，即多吃高纤维蔬果，少吃高糖、高油和太腻的食物。

◆.请问：我家人现在正在服用其他保健品和中西药,不知跟五行蔬菜汤如何搭配？

◆.答：饮用时与其他健康食品间隔一小时左右即可。在这么多有机蔬菜当中，为什么一定要选白萝卜叶、白萝卜、红萝卜、牛蒡、香菇这五种蔬菜呢？因为这是由立石和先生从1500种植物中研究、试验发现这五种蔬菜的营养价值极高，而且养分均不重叠，由于许多人饮用后功效卓著，在日本及国內造成一股风潮。若身体已经不舒服了，就更需要蔬菜汤来调整健康体质，但要注意，饮用五行蔬菜汤需与中药要间隔一小时以上，西药要间隔二小时以上。

◆.请问：糙米茶与蔬菜汤为何不能同时饮用？

◆.答：因忠于原创人立石和先生所提出的注意事项，糙米茶与蔬菜汤的性质不同，错开15分钟是较好的；站在营养学消化吸引的角度上来看，把摄取的时间错开，吸收效果也会比同时摄取来得好。

◆.请问：因为家中长辈看元祖蔬菜汤強健法书中推荐，和家人讨论后觉得是自然食品沒有副作用，因此购买，但不知道蔬菜汤对每天喝几包这一点有沒有严格要求？要喝几包才有效呢？

◆.答：五行蔬菜汤与糙米茶在日本台湾经过20余年民间流传，是口碑很好的植物性营养保健法。至于一天要喝几包才有效呢？并无标准答案。根据医师建议每人的需求量，每天最好要摄取 2000 CC 的水份，所以保健量为一般人每日1包，但是根据长辈的身体情况，建议份量加多一些，增加为一日2包(为多摄取蔬菜汤之成份精华，水量可自行调为整每包 600 CC左右即可)。

◆.请问：饮用蔬菜汤以立石和先生的每日用量，长持以往，体质是否会变得过凉？

◆.答：立石和先生研究的五行蔬菜汤，已经达到平衡的效果，若是本身觉得属于虛寒性，建议搭配饮用糙米茶，因为糙米茶属于温热性质，可以平衡体质的属性，(两者需间隔15分钟以上)，大部份的人，每日饮用五行蔬菜汤与糙米茶植物性营养补充，对身体是非常好的。只要日常三餐皆注意饮食均衡，长期饮用蔬菜汤并不易发生影响体质过凉的问题！

◆.请问：五行蔬菜汤是不是可以将酸性体质调整成碱性体质?

◆.答：根据医疗机构统计国內约有70%的人具有酸性体质。一般人偏爱肉、蛋、酒、糖等酸性食物，若不补充蔬菜水果等碱性食物加以调节，则经过一段时日后，就容易变成酸性体质。酸性体质常会有疲劳、精神不振、四肢无力、思维迟、胃酸过多等情形。唯有保持碱性体质调节生理机能，才是健康的指标。一味地吃大鱼大肉与精致食物，只会让身体越来越糟，要找出问题的根源，去调整你的体质，才是根本解决之道。蔬菜汤方便包可以说是促进新陈代谢、调整体质的最好健康法之一。

◆.请问饮用疏菜汤茶包来冲泡的话，如早晚各600cc，当天是否只要重覆使用同一包茶包即可，或者为早晚各用一包，另外一包茶包可重覆使用几次？

◆.答：五行蔬菜汤茶包可水煮可冲泡，早晚各用一包各泡约600cc左右皆宜，每包使用一次即可，天然叶绿素、叶酸、矿物质最丰富；不建议回冲，因口感变淡且养份已稀释不如首次冲泡；亦有许多爱用者食用包装內蔬菜素材，完整食用全部之纤维质。另建议方便包浸泡于壶杯內勿太久，一般约4小时內，以避免养份部份回溯。

◆.请问每天早午晚都要吃西药丸，应在什么时候喝蔬菜汤呢？另外，本人身体较肥胖,医生劝告是尽量减肥。若想喝蔬菜汤保健，蔬菜汤应喝的分量为多少呢? 喝汤后会与西药相冲吗?

◆.答：喝蔬菜汤与西药分隔两小时，是避免因为胃肠吸收之交互作用，若是三餐饭后皆要吃西药丸，尽可能在饭前间隔在1小时左右饮用。推荐您每日饮用2包蔬菜汤，在早上起床时，先饮用一杯600CC温热蔬菜汤，对肠胃健全相当有帮助，然后在上午9点到下午5点中间时段，再煮1包600CC蔬菜汤，代替开水分多次饮用，这样会有很好的效果。

◆.请问蔬菜汤方便包每包15克，是否可以等量之沸水增加包数冲泡？但如此浓度对健康有否妨害？

◆.答：菜汤方便包冲泡每包以600cc之沸水(95度C以上)冲泡皆可，我们建议以饮用养份为主，水量是参考值，菜汤是天然营养食品，对健康无害，无副作用。（如果条件允许，建议水煮，效果更佳）

◆.请问：您好，想请教一下，之前接触过很多营养食品，大部分都是要求以冷水冲泡，避免破坏养分，但蔬菜汤却是要用沸水冲泡，不知如此是否会破坏养分?

◆.答：传统的饮食中，熬汤食补是很普遍的，汤汁天然的食物素材是补充体力、养颜美容的妙方。广东人爱喝汤，「煲」一锅养生汤，长时间的炖煮，最后只喝汤的精粹，不但具有食疗作用，用时还兼具美容、养生的效果。包括中草药材汤汁之饮用，亦需开水处理，而能发挥其效能。一般蔬菜类等食品要求以冷水冲泡，是因长时间加热后会使得部份的酵素流失，这些人体所需酵素，建议可从新鲜水果中补充。蔬菜中有两大类的成份在熬汤时是对立的，一是维生素、叶酸、叶绿素煮得愈久流失的愈严重。另一项是矿物质等微量元素不怕煮，而且是煮得愈久溶出得成份愈多。如以自己购买蔬菜材料切大块水煮时，往往需要以小火熬煮１～２个小时，才能完全溶出，所以两者不易兼顾。而我公司生产的蔬菜汤方便包连皮切成碎块、利用低温萃取技术，将水份抽出，成本高，但天然养份能保存完整不流失，可大大缩短萃取时间，只要水煮15分钟即可饮用，汤汁不寒不燥，老少皆宜，能使身体营养得到均衡，对每个人的健康亦有很大帮助。

◆.请问：身体属较凉性体质是否可饮用五行蔬菜汤?

◆.答：若本身身体属较凉性体质，建议您平时搭配糙米茶，以其温热性质更可相辅相成，且身体健康是可逐步慢慢调整。体质会变，不是凉性体质就凉到底。五行蔬菜汤包含了五种蔬菜之根茎叶，营养质性均衡；尤其萝卜叶的性味甘、苦、平，营养价值很高。

◆.请问：我可以在前日晚上将蔬菜汤或糙米茶，放入焖烧杯泡一晚，待次日早上一起床空腹时饮用吗？或者是前日晚睡觉前即煮好，放入焖烧杯保温至次日一起床空腹时饮用？ 蔬菜汤这二种方式哪种比较好？

◆.答：五行蔬菜汤水煮或焖烧冲泡皆不建议放到隔日，请于当日饮用；糙米茶有两种方式，一是直接冲泡15~20分钟后，饮用汤汁，二是因糙米颗粒较硬，故睡前可用热开水冲泡入焖烧杯保温至次日，起床空腹时饮用，糙米已经松软可食用。

◆.请问：如果全家要一起饮用蔬菜汤的话,一天需要几包(我们全家人数二个大人二个小孩)可以一起煮来喝吗?一起煮的时候要几包？

◆.答：全家人一起煮来喝是相当好的，一起煮的时候可以将水煮开后，将火关小，将方便包3~4包放入，小火闷煮15分钟后，待热度降成适当温度即可饮用，非常方便，至于水量与口感浓淡您可斟酌，一般每包可以泡600CC左右水即可。