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鸡汁焖笋尖,养眼,好吃!
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鸡汁焖笋尖,养眼,好吃!
chenchen312
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2007-05-07
2007-09-27 10:36
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鸡汁焖笋尖,养眼,好吃!
香菇,笋尖,肉末,姜片.另还有浓鸡汤一碗
笋尖洗净用少许油稍稍炒一下
掺入鸡汤,姜片
另取一小碗,先放一朵形状比较好看的香菇
再这个样子放
中小火将笋焖至汤汁要干未干时,与香菇肉末一起上笼蒸二十分钟左右
将笋里剩下的汤汁勾芡淋到摆好造型的笋尖上,中间倒扣上香菇,香菇上淋了用蚝油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
如果中间换成鲍鱼片勾点鲍汁啥的,此菜的档次就提高了不少哈~
谢谢观赏!
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标题: 鸡汁焖笋尖,养眼,好吃!
·
[mjimg]up_file/2007-09-27/d0b5af31-6a7b-4bf7-b843-
(
chenchen312
发表于 2007/9/27 10:36:00)
·
主要是养眼啊
(
梦工厂
发表于 2007/9/28 10:18:00)
·
看着图就很有食欲
(
wingwinggg
发表于 2008/3/5 11:26:00)
·
造型不错,营养应该也很好。
(
wuguji
发表于 2008/4/20 20:08:00)
·
养眼........
(
lbrlzh
发表于 2008/4/21 21:49:00)
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