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清水河边组别:角性别: 来自: 积分:5059 帖子:1157 注册: 2005-03-01	2007-08-26 17:02 平板\| 收藏\| 小中大豆腐脑制作图解泡发的黄豆，量根据豆浆机的要求。泡好的黄豆装入豆浆机粉碎、制浆，这就是得到的豆浆。等豆浆晾到80－90度，加入凝固剂搅拌。用量大约是小勺一勺半。我家用的凝固剂是葡萄糖酸内脂，是从新发地调料批发市场买的，14元／kg

· 泡发的黄豆，量根据豆浆机的要求。 [mjimg]up_file/2007-08-26/a080 ( 清水河边发表于 2007/8/26 17:02:00)
· 保温15分钟以后豆腐脑就做得了，这是虾仁青豆豆花。 [mjimg]up_file/20 ( 清水河边发表于 2007/8/26 17:03:00)
· 相关帖：自制豆花(图解) [mjurl=http://www.52jdyy.com/bbs ( nalan 发表于 2007/9/3 14:24:00)
· 现在都买现成的了！！！ ( gagie56 发表于 2007/9/29 19:38:00)
· 谢谢 (游客发表于 2009/5/23 21:03:00)
· 豆花很好吃{7/10} ( fisha 发表于 2009/5/25 15:38:00)
· 看上去蛮好的{8/13} ( wisini 发表于 2009/6/1 10:06:00)
· 像是豆腐花似的。{8/0} ( sk5763 发表于 2009/6/10 8:59:00)