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这个是做盘菜底的萝卜,到最后,这萝卜就变得好好味的





好,中午十二点,开煲,用这些开始煲




一小时后




二小时后




三小时后,终于煮好了,亮个靓仔相出来给大家瞧瞧,咔咔




各位慢用,呵呵


  各位看官别误会哦,说是顶级,只是我用的材料顶级罢了,并不是制作手法顶级,呵呵,容许我来吹捧一下自己嘛。

  做这个盘菜,需要花时三天,当然,不是三天的七十二小时都用在这个盘菜上,只是,需要浸泡和制作的时间必须三天方可。

  废话我就少说了,开始吧!

  本来是年夜饭吃的大盘菜,因为当晚要值班,没法做成了,俺家属格格说今天下午回到广州,所以俺决定把这个盘菜改为这天的晚餐吃,计有为食格格和雪糕夫妻、俺御用模特茶吟MM、帮俺晒了不少萝卜干,放了俺养的大鹅自由的黄鼠狼MM,还有把俺养得如此不堪的老妈共六人共享,先说说做这个大盘菜吧,其中有三种材料得先行泡制才行的,现在俺说的就是这三种材料了,先用海参,用清水泡了24小时后,就得用清水煮上15分钟。