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[推荐]图解红烧鲫
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[推荐]图解红烧鲫
keqingfu
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2007-01-04
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哈哈. 楼主好厉害哦
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标题: [推荐]图解红烧鲫
·
买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家
(
形影相随
发表于 2005/12/2 14:15:00)
·
在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉
(
形影相随
发表于 2005/12/2 14:18:00)
·
剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了 [mjimg]up_file/2005/12/2/lion_
(
形影相随
发表于 2005/12/2 14:21:00)
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烧一小会,鱼就熟了,时间久了就容易破坏外形! [mjimg]up_file/2005/12/2
(
形影相随
发表于 2005/12/2 14:23:00)
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[mjimg]up_file/2005/12/2/new_lion_20051221423432
(
形影相随
发表于 2005/12/2 14:24:00)
·
{62} 非常时期多吃鱼!
(
我喜欢橙子
发表于 2005/12/2 14:55:00)
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功夫不错
(
laolaoliu
发表于 2005/12/3 20:26:00)
·
做这道菜的时候,一定要注意这几点: 一、鱼肚子里的黑皮要去除洗净,那是污染严重的标志(现在无污染的
(
大胡子
发表于 2005/12/4 10:53:00)
·
七楼高见,我烧这鱼时也没有楼主那般有介多配料,有个葱蒜姜基本上差不多了。可能楼主不是江浙人,烧法不一
(
jh_lzz
发表于 2007/7/5 20:56:00)
·
这是鳊鱼啊,不是鲫鱼{63} {63}
(
huang750717
发表于 2007/7/21 14:44:00)
·
哈哈. 楼主好厉害哦
(
keqingfu
发表于 2007/7/24 22:30:00)
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