主料：

　　海蛰200克 、白萝卜一个

　　
调料：

　　植物油、糖、盐、葱、蘑菇精

做法：

　　1、海蛰洗净后切丝后用凉开水浸泡开；

　　2、白萝卜洗净后刨丝用盐腌一会（约20分钟）；

　　3、海蛰丝、萝卜丝分别沥干水分放在一起，放上糖、盐、蘑菇精、葱花放在最上面；

　　4、植物油烧热后，直接浇在葱花上，然后搅拌均匀装盘即可。