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其实在浙江省湖州市的双林镇上有一道类似的菜，它是用半个熟鸡蛋代替香菇，上面放上伴好调料的肉末、韭黄等，隔水蒸熟，即食，很是鲜美，一般都是在过年时做来吃，这道菜名叫“喜蛋”。
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- · 用料： 1、香菇九朵，去蒂洗净。 2、猪肉末三两。 3、孜然粉一大匙。 4、 ( 我爱激动 发表于 2007/1/14 12:07:00)
- · 做法： 1、香菇用盐拌匀腌约十分钟；在肉末里放入料酒、葱姜末、一半孜然粉、一半辣椒粉、一 ( 我爱激动 发表于 2007/1/14 12:08:00)
- · 学习学习........ ( 论坛游客 发表于 2007/1/24 20:05:00)
- · 我也来学习. {72} ( brink 发表于 2007/1/26 11:25:00)
- · 操作方便食之开胃闻之欲滴的快速美食.以后多开发些此美食！thank you very good s ( 论坛游客 发表于 2007/1/26 21:12:00)
- · 好多肉啊{114} ( 庚子ALYSSA 发表于 2007/1/27 20:08:00)
- · 试了,好吃.{76} ( 论坛游客 发表于 2007/1/27 22:29:00)
- · 不錯，下次偶主廚試試。謝了! ( 论坛游客 发表于 2007/1/29 20:51:00)
- · 很喜欢吃这道 菜{72} ( 飘渺 发表于 2007/1/30 22:08:00)
- · 其实在浙江省湖州市的双林镇上有一道类似的菜，它是用半个熟鸡蛋代替香菇，上面放上伴好调料的肉末、韭黄等 ( mymusic 发表于 2007/2/27 21:29:00)
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