用料：
　　1、香菇九朵，去蒂洗净。
　　2、猪肉末三两。
　　3、孜然粉一大匙。
　　4、辣椒粉一大匙。
　　5、花椒粉一咖啡匙。
　　6、姜一小小块，剁末。
　　7、葱两棵，切末。
　　8、料酒一匙。
　　9、盐、味精适量。