用料：
　　1、青尖椒一斤。
　　2、白糖一大匙。
　　3、醋两大匙。
　　4、盐适量。




做法：1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒。




　　2、炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒。





　　3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。



4、起锅装盘即可食用。