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鱼胶粉简介 鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”…… 相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻
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- · 晶莹剔透的桂圆杞子糕 [mjimg]up_file/2006/12/6/new_lion_2 ( 我爱激动 发表于 2006/12/6 20:35:00)
- · 像果冻，我喜欢 ( dorothy_taolexi 发表于 2006/12/6 21:30:00)
- · 很棒哦。 鱼胶粉要哪里才买得到啊。 或是有什么别名吗。 支持 ( keqingfu 发表于 2007/1/5 0:53:00)
- · 鱼胶粉简介 鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶 ( apple 发表于 2007/1/6 14:39:00)
- · 很感谢。apple。 我对这些还一窍不通。今天总算见识到啦 ( keqingfu 发表于 2007/1/17 0:47:00)
- · {65} {76} ( badener 发表于 2007/1/25 15:43:00)
- · 模子哪有的买啊？ ( hanshaojie 发表于 2007/1/25 23:18:00)
- · 超市里应该有的啊。 ( 我爱激动 发表于 2007/1/27 18:53:00)
- · [quote][i]最初由 apple 发表[/i] [b]鱼胶粉简介 鱼胶粉，英文名称gel ( brink 发表于 2007/2/1 10:18:00)
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