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一起烤曲奇吧,即简单又好吃!(附详细过程)
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一起烤曲奇吧,即简单又好吃!(附详细过程)
我爱激动
娃
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2005-10-09
2007-01-02 19:19
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方法:黄油125克,打发5分钟,使其细腻润滑。。
加糖粉,我没有加了85克棉白糖,比糖粉颗粒大,口感就不够细,所以要使劲继续打发。
全蛋一只,分三次加入,继续打发。
全过程要20-25分钟后,加低筋面粉200克,一定要过锣呀!!
这是搅拌好的面团,一定要轻搅,要不会起筋的,曲奇就变硬了。还有山楂糕和花生碎。
把面团装入挤花袋,装好嘴子。。
开挤吧。。。
挤好了,一大堆。。。。
入炉,180度,12分钟!
出炉,好了,香浓酥脆。。。成功!我TM就一天才!!!
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标题: 一起烤曲奇吧,即简单又好吃!(附详细过程)
·
我转的啊,我自己没有尝试过,有机会一定试的了! [mjimg]up_file/2007/1/2
(
我爱激动
发表于 2007/1/2 19:16:00)
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方法:黄油125克,打发5分钟,使其细腻润滑。。 [mjimg]up_file/2007/1/
(
我爱激动
发表于 2007/1/2 19:19:00)
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成本和算!面:0。2元,蛋0。3元,黄油:6元,糖:0。5元,水电:1元。 合计:8元 [mjim
(
我爱激动
发表于 2007/1/2 19:27:00)
·
想不到曲奇还可以这样吃{103}
(
论坛游客
发表于 2007/1/4 20:46:00)
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