在坝上---吃羊记(图文)

转自:zt
前几天去了趟丰宁坝上
没啥新奇滴,吃羊,骑马,看星星!
今儿贴几张吃羊的吧
杀了一只不到80斤的羊,和老板商量好了,一部分烤着吃,一部分顿着吃,内脏做羊杂汤当早饭吃。
照的不全了,炖羊肉味道好吃,炒羊杂第一次吃,受启发了,等冬天我自己也整一盘试试。

大葱拌豆腐
这个豆腐居然还是温的呢,卤水的





柴锅烙饼
那天正好三伏头一天,应该烙饼夹鸡蛋,这里的鸡蛋也很香,据说是当地鸡下的小蛋,味儿浓而色金。夹在这饼里真没说的啦。真一个香字了得(当然,不排除因为饿极了的缘故哈





生火准备开烤
羊已经杀好了,老板开始点烤架准备烤羊了。




烤羊腿
每次去,都很期待的一道大菜,这个已经快熟了,很馋人那,哎哟,我这哈喇子哟,啧啧!





举羊腿
架子上的炭已经红热了,羊腿刚放上去不久,就有满院子烤肉的香气,萦绕着俺,忍不住轻轻的凑到炉火边,挥一挥羊腿,只带来阵阵肉香。





煮羊肝
据说吃这个对眼睛有好处呢






羊杂汤
不错,这是第二天的早餐,好像头天晚上就用烤羊的余火温上了,煮的很烂,但还挺有口劲的。我喝了两碗,^_^




烧炒羊肉
黑糊糊的,样子真够呛,味道着实好!