直播:学做蒜香骨

原材料:肋排


洗干净后控干水份,放入调味料,除了把海鲜酱换成了香辣酱,其余的都是一样的

调味料:葱、姜、蒜蓉、胡椒粉、香辣酱、生抽、蚝油



把所有的调味料拌匀腌制一晚上



第二天拿出来后蒸上8、9分钟左右,咖哩是放在电饭煲上蒸的(节约哦)


蒸好后待冷却,顺便准备好蛋清和面包粉



把冷却后的排骨先裹上蛋清再裹一层面包粉

就是这个样子哦,马上就要是成品了

咖哩已经开始等不及要开吃了



终于完成了

味道简直是……(不知道该如何形容,反正就是咖哩吃到现在最好吃的蒜香骨)

这可不是咖哩一个人说的哦,一上桌就消灭掉了

好不容易在咖哩的百般要求下留下两根先拍照