barefoot_chloe
淼
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做法简单的虎皮蛋糕卷
成品：
 先说说蛋糕体的材料: 牛奶：３７g 色拉油５０g 糖16+55g 低粉７５g 蛋３个 香草粉粉2g 醋３滴 盐１/８小勺  将牛奶＋16vg糖搅拌均匀后加色拉油拌匀  将牛奶＋16vg糖搅拌均匀后加色拉油拌匀  筛进面粉搅拌均匀  蛋白＋醋＋盐打至鱼眼泡时开始分三次加剩余的５５g糖，打至硬性蛋白  预热烤箱２００度（呵呵，大家要根据自己烤箱的特点来掌握哦，） .先将１/３蛋白与蛋黄糊轻拌匀，再将１/３蛋白与蛋黄糊轻拌匀  然后将蛋黄糊倒进剩余的１/３蛋白里轻拌均匀， 
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- · 成品： [mjimg]up_file/2006/12/14/new_lion_20061214 ( barefoot_chloe 发表于 2006/12/14 11:26:00)
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- · {65} ( brink 发表于 2006/12/14 15:26:00)
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