内蒙民俗:馓子制作全过程

作者:feijipaopao
第一道工序:首先把面揉好,做成长方形,条状。



第二:把长条形的面切成小块状。


第三:把小方块对折。



第四:然后切开,不能全切。在顶部留下些空间




第五:展开刚才切的快。从上部把拇指放入。拉出一条缝



然后旋转,把上部从中间的缝隙放过去



把制作好的馓子放到热油里翻炸