杂菜煲(做法+食谱)

材料: (1-2人份量)

西兰花1个(细)

椰菜花1个

青豆4-5两

金菇1包(细)

珍珠笋数条

粉丝1包(要先用热水浸透,拭干备用)


配料:

罐头笋半罐

云耳2大块切段

藕片数块

鲜腐竹1-2条切段

豆腐干1片切条

金华火腿1片切碎

调味:

油,麻油, 蚝油

蒜头, 姜片,荵段,清鸡汤1罐