nalan
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求助：醉虾怎么做能不苦
我喜欢吃醉虾了，不过不会做，从来都跑外面，只吃不做。前几天和一个也不会做饭的朋友一起研究用了二锅头，葱姜蒜，盐等等一起做，做出来的效果还行，不过就是有点苦了， 虾是鸡尾虾，一斤，酒是红星二锅头，三两的样子， 是不是少了什么才苦的呢？
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- · 我喜欢吃醉虾了，不过不会做，从来都跑外面，只吃不做。前几天和一个也不会做饭的朋友一起研究用了二 ( nalan 发表于 2006/11/13 16:07:00)
- · 大概是放点糖吧..没做过，胡乱说的。 ( 狐狸猪 发表于 2006/11/14 17:19:00)
- · 原料： 鲜活虾、生抽酱油、姜、葱、蒜茸、绍酒(白酒 料酒都可以)、白糖、味精、盐、醋、麻油、高汤 ( wang352 发表于 2006/11/15 13:25:00)
- · wang斑斑是厨师么？怎么懂那么多{72} ( mata 发表于 2006/11/15 14:14:00)
- · 生吃的东西还是少吃,小心染病 ( 三秋树 发表于 2007/8/11 0:19:00)
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