清水河边
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小西红柿炒小卷心菜,实在诱人（图） 美国《时代》杂志介绍了１０种对现代人最健康的食品，其中西红柿荣登榜首．西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。西红柿红素具有很强的抗氧化能力，可以帮助人体扫除危害健康的自由基．很多人生吃西红柿，其实西红柿中的好东西必须经过油脂烹调才能自然释放出来，因此一定要用高温油炒． 小卷心菜称为抱子甘蓝，是十字花科蔬菜的一个变种，只有乒乓球大小．抱子甘蓝风味独特，美味可口，营养价值高。含维生素C，蛋白质，胡萝卜素，还含有大量钙、磷、铁等微量元素，具有壮筋具、利脏器和清热止痛的作用，还有健肤美容的功效。 做法：大蒜炒香后，放入小西红柿和小卷心菜炒２分钟，转中火闷１０分钟，加蚝油即可．  材料 成品  |
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- · [b][color=#a52a2a] [center] [mjimg]up_file/2006/ ( 清水河边 发表于 2006/11/6 22:10:00)
- · 西红柿这样的吃法是第一次看到，有点中西结合的感觉。应该不错！ ( seoon 发表于 2006/11/7 9:05:00)
- · 呵，在国外的网站上看到，觉得不错，转来的。 ( 清水河边 发表于 2006/11/7 11:23:00)
- · 色泽鲜艳 {124} {124} {124} ( sudongpi123 发表于 2006/11/7 15:34:00)
- · [quote] 原帖由 [b]sudongpi123[/b] 于 2006-11-7 15:34:0 ( xuyu001 发表于 2008/8/4 3:32:00)
- · 汗，我居然以为是楼主的技艺，没想到直接从西方诸强COPY过来的东西。{104} 什么时候楼主奉献 ( seoon 发表于 2006/11/7 15:59:00)
- · 小卷心菜好象没见有卖的! ( liner 发表于 2006/11/9 11:45:00)
- · [quote][i]最初由 liner 发表[/i] [b]小卷心菜好象没见有卖的![/b][ ( 恋之风景 发表于 2006/11/11 22:54:00)
- · 太漂亮了，看着不忍入口呀 (游客 发表于 2008/6/16 16:23:00)
- · {8/1} 我们这边没有看到有卖小卷心菜的 ( yuestar 发表于 2008/6/17 9:17:00)
- · 应该不错的 ( maik123456 发表于 2008/6/17 10:13:00)
- · 的确诱人 ( yinyuelanmao 发表于 2008/6/18 11:43:00)
- · {8/12} 肚子饿了 ( shiyinqi123 发表于 2008/6/18 12:33:00)
- · 真漂亮! ( 雪雪虹 发表于 2008/6/23 12:17:00)
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